アンティーク家具 ラフジュ工房

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ドリップポット

コーヒー好きの方なら持っていらっしゃる方も多いドリップポット。コーヒーポットとも呼ばれています。
ドリップポットは粉のコーヒーにお湯を注ぐために作られた専用ポットです。
通常のポットやケトルでお湯を注ぐと一気にお湯が出てしまい、注ぎにくいと感じたことはありませんか。
ドリップポットは注ぎ口が細長いため、お湯が途切れることなく、ゆっくり時間をかけて出てくるつくりになっています。
そんなドリップポットも拘りたい、お洒落なものが欲しい方という方にぴったりのアンティークのドリップポットがラフジュ工房にはありますよ。
イギリスビンテージの人気のブランドを取り扱っています。大好きなコーヒーをビンテージのドリップポットで淹れてみて下さいね。

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商品カテゴリ:ドリップポット
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ビンテージのドリップポットで美味しいコーヒーを味わうには、少しだけコツが要ります。
まずは、お湯の温度が大事です。沸騰したお湯で抽出すると苦味まで一気に溶け出してしまいます。
そこで活躍するのがドリップポット。沸騰したお湯をビンテージのドリップポットにいれると丁度適温になります。
ドリッパーにペーパーフィルターをセットしてコーヒーの粉をいれたら、ドリップポットで湯を注ぎます。
ここで重要なのが20秒蒸らすこと。湯を粉全体に均等に含ませるため低い位置からそっとのせるように注いでみて下さい。
蒸らしが終わったら「の」の字を書くように3回に分けて注いで下さいね。いつものコーヒータイムがちょっとおしゃれで美味しくなりますよ。
ラフジュ工房ではビンテージのドリップポット単体はもちろん、シュガーポット、ミルク入れのセット商品もございます。
コーヒー好きの方はもちろん、イギリスビンテージのテーブルウエアコレクションとしてもオススメです。

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